Salgado

Strogonoff de Frango Light

  • julho 31, 2025
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Versão mais leve do strogonoff, feita com frango, iogurte natural e cogumelos frescos. ✅ Ingredientes 👩‍🍳 Modo de Preparo 💡 Dicas para vender

Strogonoff de Frango Light

Versão mais leve do strogonoff, feita com frango, iogurte natural e cogumelos frescos.

✅ Ingredientes

  • 500 g de peito de frango em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 200 g de cogumelos fatiados
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1 copo de iogurte natural desnatado
  • Sal, pimenta e salsa picada a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourar.
  2. Acrescente o frango e refogue até cozinhar. Junte os cogumelos e refogue rapidamente.
  3. Adicione a mostarda e o ketchup e misture.
  4. Desligue o fogo, incorpore o iogurte e tempere com sal e pimenta.
  5. Finalize com salsa picada e sirva com arroz integral.

💡 Dicas para vender

  • Sirva com batata palha caseira em porções individuais.
  • Ofereça combos com salada verde ou legumes no vapor.
  • Promova como opção light em menus fit.

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