Bloco sólido de açúcar mascavo e melado, típico do interior.

✅ Ingredientes

• 2 kg de açúcar mascavo ou rapadura bruta
• 1 litro de água

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Misture o açúcar e a água em uma panela grande. Cozinhe em fogo médio até ferver e caramelizar.
2. Quando atingir ponto de bala dura, despeje em moldes de madeira ou silicone untados.
3. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.

💡 Dicas para vender

• Corte em pedaços menores e embrulhe com papel celofane.
• Ofereça rapadura saborizada com coco ou castanha.
• Venda em feiras agroecológicas e mercados artesanais.