Essa lasanha é daquelas receitas que todo mundo ama! Camadas de sabor com carne moída bem temperada, molho branco cremoso e queijo derretido. Uma opção perfeita para o almoço de domingo, reuniões de família ou para vender por porção.

✅ Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 1 fio de óleo
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde (opcional)

✅ Para o molho branco

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado (opcional)

✅ Montagem

• 200 g de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)
• 300 g de queijo muçarela fatiado
• 100 g de presunto fatiado (opcional)
• Queijo parmesão ralado para gratinar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Refogue a cebola e o alho no óleo. Adicione a carne moída e mexa bem até dourar.
2. Acrescente o extrato e o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta e orégano. Cozinhe por 10 minutos.
3. Para o molho branco, derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa até virar uma pastinha.
4. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre até engrossar. Tempere e, se quiser, adicione o queijo ralado.
5. Em um refratário, monte na ordem: molho vermelho, massa, presunto, muçarela, molho branco e carne moída.
6. Repita as camadas até finalizar. Termine com molho e queijo ralado por cima.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até borbulhar e gratinar.

💡 Dicas para vender

• Monte em marmitinhas de alumínio com uma porção generosa.
• Ofereça combos com refrigerante ou sobremesa.
• Congele porções individuais e venda como prato pronto.