Frango inteiro temperado com ervas aromáticas, assado até ficar dourado e suculento.

✅ Ingredientes

• 1 frango inteiro (aprox. 1,5 kg)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 4 dentes de alho amassados
• Suco de 1 limão
• 1 colher (sopa) de alecrim fresco
• 1 colher (sopa) de tomilho fresco
• Sal e pimenta a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Misture a manteiga, o alho, o suco de limão e as ervas. Tempere o frango com a mistura, por dentro e por fora.
2. Deixe marinar por pelo menos 1 hora na geladeira.
3. Asse em forno pré‑aquecido a 200 °C por 1h30, regando com os próprios sucos a cada 20 minutos.
4. Sirva com batatas assadas ou arroz de ervas.

💡 Dicas para vender

• Venda frangos assados inteiros em finais de semana, acompanhados de farofa.
• Ofereça opções de frango temperado pronto para assar em casa.
• Inclua molhos de acompanhamento (barbecue, mostarda e mel) para incrementar.