Um clássico que nunca sai de moda — e que qualquer um pode fazer.

Quem resiste a um bom bolo de chocolate? Aquela massa macia, com cheiro que invade a casa e traz conforto imediato. O melhor de tudo? Você não precisa ser confeiteiro nem ter batedeira para fazer esse bolo dar certo. Com ingredientes simples e algumas dicas, o resultado vai te surpreender.

Essa receita é perfeita para quem está começando a cozinhar — ou para quem só quer um momento doce e descomplicado.

📋 Ingredientes da massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (não use achocolatado)
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite morno
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

🍰 Como preparar o bolo de chocolate

1. Pré-aqueça o forno
   Ligue o forno a 180 °C e unte uma forma com manteiga e farinha (ou use papel manteiga).
2. Misture os ingredientes líquidos
   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar. Depois, adicione o óleo e o leite morno. Misture bem com um fouet ou colher de pau.
3. Acrescente os secos
   Peneire a farinha e o chocolate em pó direto na mistura. Mexa com delicadeza até formar uma massa lisinha.
4. Adicione o fermento por último
   Coloque o fermento e misture só até incorporar.
5. Leve ao forno
   Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35 a 45 minutos, ou até o palito sair limpo.

🍫 Cobertura de chocolate simples (opcional, mas irresistível!)

• 4 colheres (sopa) de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga

Misture tudo numa panelinha e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver e engrossar. Despeje ainda quente sobre o bolo.

💡 Dicas para um bolo ainda mais fofinho

• Leite morno ajuda a ativar o fermento e deixar a massa mais leve.
• Evite bater demais a massa depois que o fermento entra.
• Quer um toque extra? Adicione uma colher de café solúvel na massa — realça o sabor do chocolate!

🍽️ Sugestões de acompanhamento

Chantilly caseiro

Café fresquinho

Sorvete de creme ou baunilha