Bolo de cenoura fofinho com calda de chocolate, clássico das padarias.

✅ Ingredientes do bolo

• 3 cenouras médias picadas
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

✅ Ingredientes da cobertura

• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo até formar um creme.
2. Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha. Adicione o creme de cenoura e mexa bem. Acrescente o fermento.
3. Asse em forno médio (180 °C) por cerca de 40 minutos.
4. Para a cobertura, misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo até engrossar e despeje sobre o bolo ainda quente.

💡 Dicas para vender

• Ofereça bolos inteiros ou em fatias generosas.
• Venda bolo de cenoura em versões no pote para consumo individual.
• Decore com granulado ou chocolate picado para dar charme.