Uma receita prática, econômica e completa, feita com ingredientes simples e muito sabor. Ideal para aproveitar sobras de arroz ou frango e transformar em um prato principal delicioso.

Esse arroz de forno é perfeito para o almoço em família, marmitas ou até para vender em porções. Fica cremoso, gratinado e com aquele cheirinho de comida caseira que dá água na boca.

✅ Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1/2 cenoura ralada
• 1/2 xícara (chá) de ervilha ou milho verde
• 1/2 xícara (chá) de requeijão ou creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• 1 tomate picado
• 1/4 de cebola picada
• Sal, orégano e cheiro-verde a gosto
• Queijo para gratinar por cima

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o arroz, o frango, a cenoura, o milho, o tomate, a cebola e o cheiro-verde.
2. Adicione o requeijão ou creme de leite e tempere com sal e orégano. Misture bem até ficar bem cremoso.
3. Acrescente o queijo ralado e misture novamente.
4. Coloque tudo em um refratário untado e finalize com mais queijo por cima.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos ou até gratinar.

💡 Dicas para vender

• Monte porções individuais em marmitinhas de alumínio.
• Pode ser congelado antes de assar.
• Acrescente legumes extras como abobrinha, brócolis ou pimentão.