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Alfajor de Doce de Leite

  • julho 31, 2025
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Doce argentino feito de dois biscoitos recheados com doce de leite e cobertos com chocolate. ✅ Ingredientes 👩‍🍳 Modo de Preparo 💡 Dicas para vender

Alfajor de Doce de Leite

Doce argentino feito de dois biscoitos recheados com doce de leite e cobertos com chocolate.

✅ Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 200 g de manteiga
  • 4 gemas
  • Raspas de limão
  • Doce de leite para recheio
  • Chocolate para cobertura

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Misture farinha, amido, açúcar e manteiga até formar uma farofa. Adicione as gemas e as raspas de limão e amasse.
  2. Abra a massa, corte círculos e leve ao forno médio (180 °C) por 10–12 minutos.
  3. Recheie com doce de leite unindo dois biscoitos.
  4. Banhe em chocolate derretido e deixe secar sobre papel manteiga.

💡 Dicas para vender

  • Venda alfajores em embalagens individuais com rótulo artesanal.
  • Ofereça sabores variados (chocolate branco, coco, amendoim).
  • Ideal para presentes corporativos ou lembrancinhas.

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