Prato querido em todo o mundo, o macarrão à bolonhesa tem molho robusto de carne e tomates, perfeito para um almoco em família.

✅ Ingredientes

• 500 g de espaguete
• 400 g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 tomates maduros picados ou 1 lata de tomate pelado
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 xícara (chá) de caldo de carne
• Sal, pimenta, orégano e manjericão a gosto
• Queijo parmesão ralado para servir

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Reserve.
2. Em outra panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3. Acrescente os tomates picados, o extrato de tomate e o caldo de carne. Tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão. Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.
4. Misture o molho de carne ao macarrão cozido.
5. Sirva com parmesão ralado e folhas de manjericão.

💡 Dicas para vender

• Monte porções individuais em embalagens térmicas prontas para consumo.
• Ofereça o molho bolonhesa em potes para vender separadamente.
• Crie kits “macarronada” com macarrão cozido, molho e parmesão para preparar em casa.