Essa é daquelas receitas que salvam qualquer café da manhã ou lanche da tarde. O pão de queijo feito no liquidificador é rápido, prático e fica uma delícia! Crocante por fora, macio por dentro — sem precisar sovar massa ou moldar bolinhas.

✅ Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce ou azedo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ou meia cura ralado
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.
2. Acrescente o polvilho aos poucos, batendo até incorporar.
3. Adicione o queijo ralado e bata rapidamente.
4. Por último, coloque o fermento e misture levemente com uma colher ou pulse rapidamente.
5. Despeje a massa em forminhas de empada untadas ou em formas de cupcake.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos, ou até dourar.

💡 Dicas para vender ou variar

• Você pode usar queijos variados para mudar o sabor.
• Sirva em saquinhos transparentes com laço para vender em feiras ou cafés.
• Ideal para congelar e assar na hora que quiser.