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Uva do Amor com Casquinha Dura e Brilhante

  • julho 26, 2025
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Um docinho lindo, crocante por fora, fresco por dentro e super fácil de preparar — ideal para festas, vendas e lembrancinhas. Essa receita segue a tradicional maçã do

Uva do Amor com Casquinha Dura e Brilhante

Um docinho lindo, crocante por fora, fresco por dentro e super fácil de preparar — ideal para festas, vendas e lembrancinhas.

Essa receita segue a tradicional maçã do amor, mas com uvas no palito. Fica delicada, deliciosa e com visual incrível. Uma opção prática para montar em kits ou servir como docinho de destaque em eventos.

Ingredientes

  • 1 cacho de uvas verdes ou roxas (de preferência sem sementes)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • Corante alimentício vermelho (em gel ou líquido)
  • Palitos de dente ou palitos de pirulito
  • Papel manteiga

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Lave bem as uvas e seque completamente com papel toalha. Espete 2 ou 3 uvas por palito e reserve.
  2. Em uma panela, misture o açúcar, a água, o vinagre e o corante vermelho.
  3. Leve ao fogo médio e não mexa mais. Deixe ferver até atingir o ponto de bala dura (cerca de 150 °C ou até pingar uma gota em água gelada e ela endurecer imediatamente).
  4. Desligue o fogo e mergulhe cada palito de uva na calda quente, girando para cobrir completamente.
  5. Coloque sobre papel manteiga e deixe esfriar até a casquinha endurecer.

💡 Dicas para vender

  • Embale em saquinhos com fitilho ou organize em caixinhas individuais.
  • Faça em versões variadas: uva verde, roxa, com ou sem glitter comestível.
  • Ideal para festas infantis, datas românticas ou como mimo criativo.

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