Uma receita simples, fofa e deliciosa — com aquele cheirinho de chocolate que invade a casa toda.

Se você tem uma batedeira em casa e está procurando um bolo de chocolate que seja fácil, mas com resultado de confeitaria, essa receita é pra você. A massa fica alta, leve, macia e com aquele sabor equilibrado que agrada adultos e crianças.

Perfeita para aniversários, lanches ou só pra acompanhar um café fresquinho.

📋 Ingredientes da massa

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (não use achocolatado)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Bata os ovos com o açúcar e a manteiga
   Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e fofo. Isso leva de 5 a 7 minutos.
2. Adicione os ingredientes secos e o leite
   Com a batedeira em velocidade baixa, vá alternando a farinha e o chocolate com o leite morno. Bata até a massa ficar bem lisinha.
3. Finalize com fermento e sal
   Acrescente o fermento e a pitada de sal. Bata apenas o suficiente para misturar.
4. Asse o bolo
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 a 45 minutos. Faça o teste do palito.

🍫 Cobertura opcional (ganache rápida)

• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:
Derreta o chocolate (em banho-maria ou micro-ondas) e misture o creme de leite até formar um creme brilhante. Espalhe sobre o bolo ainda morno.

💡 Dicas extras

• O leite morno deixa a massa mais leve e ajuda o chocolate a se misturar melhor.
• Para um bolo ainda mais fofo, peneire os ingredientes secos antes de usar.
• Essa massa também pode ser usada para cupcakes ou bolo de camadas com recheio.

🍽️ Sirva com:

• Morangos frescos
• Sorvete de creme
• Um bom café preto ☕